Đăng bởi Admin vào lúc 13/10/2026
Nhiều người nghĩ Việt Nam là nước nhiệt đới nên rủi ro do lạnh không đáng kể. Thực tế lại khác. Hàng nghìn công nhân làm việc mỗi ngày trong kho mát 0 đến 5°C, kho đông −18 đến −25°C và hầm cấp đông sâu hơn nữa tại các nhà máy thủy sản, thực phẩm, dược phẩm và trung tâm logistics chuỗi lạnh. Mùa đông ở miền Bắc còn thường có những đợt rét đậm, rét hại, và ở vùng núi cao nhiệt độ có thể xuống dưới 0°C.
Khi cơ thể mất nhiệt, ngón tay tê cứng trước, cầm nắm kém chính xác, sau đó đến phản xạ chậm, mất tập trung và mệt mỏi nhanh. Trong kho đông, những biểu hiện này dẫn trực tiếp tới tai nạn: trượt ngã trên sàn đọng băng, rơi hàng khi xếp pallet, va chạm xe nâng. Phơi nhiễm kéo dài còn có thể gây hạ thân nhiệt và tổn thương do lạnh ở đầu ngón tay, ngón chân.
Không có một bộ đồ “ấm nhất” dùng được cho mọi vị trí. Mặc quá dày khi vận động mạnh khiến công nhân đổ mồ hôi, lớp áo trong ẩm ướt rồi mất nhiệt nhanh hơn khi dừng lại. Trước khi đặt hàng, EHS và bộ phận mua hàng nên đánh giá bốn yếu tố sau:
Nguyên tắc hiệu quả nhất là phối nhiều lớp thay vì một chiếc áo thật dày. Lớp trong cùng (đồ lót giữ nhiệt) dẫn ẩm ra khỏi da. Lớp giữa (fleece, áo gile bông) giữ không khí ấm. Lớp ngoài (áo parka, quần yếm) chắn gió và nước. Công nhân có thể cởi bớt lớp giữa khi ra khu vực sạch hoặc khi vận động mạnh, rồi mặc lại khi vào kho đông.
Xu hướng hiện nay là áo parka dạng “2 trong 1” hoặc “3 trong 1”, có lớp lót tháo rời bằng khóa kéo. Một chiếc áo dùng được cả cho kho mát lẫn kho đông, giúp nhà máy giảm số mã hàng tồn và giảm chi phí đầu tư. Chất liệu cũng quyết định tuổi thọ và cảm giác khi mặc; để so sánh polyester, cotton và vải pha, anh chị tham khảo bài chất liệu may quần áo bảo hộ nào bền đẹp nhất.
| Môi trường làm việc | Quần áo | Găng tay | Chân và đầu |
|---|---|---|---|
| Kho mát 0 đến 5°C, sơ chế lạnh | Đồ lót giữ nhiệt + áo gile hoặc áo khoác bông theo EN 14058 | Găng phủ cao su lót nỉ, chống thấm | Ủng cao su lót ấm, mũ trùm tai |
| Kho đông −18°C đến −25°C | Bộ parka + quần yếm cách nhiệt theo EN 342 | Găng chống lạnh theo EN 511, mức B/C, lưu trữ tốt lên | Ủng hoặc giày ký hiệu CI, mũ trùm đầu balaclava |
| Hầm cấp đông dưới −30°C | Bộ EN 342 cách nhiệt cao, kết hợp đủ 3 lớp | Găng EN 511 mức cao, có găng lót bên trong | Ủng CI cổ cao, balaclava che mặt |
| Ngoài trời mùa đông miền Bắc | Áo khoác chống gió, chống thấm, có phản quang nếu gần xe cơ giới | Găng lót ấm có độ bám tốt | Giày bảo hộ chống trượt, mũ lót ấm dưới mũ bảo hộ |
Đây là cấu hình tham khảo. Nhiệt độ, gió và thời gian làm việc liên tục thực tế mới là căn cứ cuối cùng; chuẩn ISO 11079 cung cấp phương pháp tính mức cách nhiệt cần thiết (IREQ) cho trường hợp cần chính xác cao.
Quần áo cho môi trường từ −5°C trở lên được đánh giá theo EN 14058, gồm các chỉ số nhiệt trở, độ thoáng khí và khả năng chống thấm nước. Từ −5°C trở xuống, cần quần áo theo EN 342, nhãn ghi giá trị cách nhiệt Icler kèm bảng thời gian mặc được ở từng mức nhiệt độ và cường độ vận động. Một chiếc áo khoác mùa đông thông thường không có hai chứng nhận này thì không nên đưa vào kho đông, dù nhìn dày đến đâu.
Với găng tay, EN 511 ghi ba chữ số: lạnh đối lưu (0 đến 4), lạnh tiếp xúc (0 đến 4) và chống thấm nước (0 hoặc 1). Công nhân cầm thùng hàng đông lạnh cần chú ý chỉ số thứ hai, vì tay tiếp xúc trực tiếp bề mặt −20°C mất nhiệt rất nhanh. Với giày, ủng, ký hiệu CI theo EN ISO 20345 cho biết đế đã được thử cách lạnh. Kết hợp thêm ký hiệu chống trượt SR rất quan trọng trên sàn kho đọng băng.
Nhiều nhà máy đầu tư áo parka đắt tiền nhưng phát găng tay len mỏng, kết quả là công nhân tháo găng để thao tác rồi tê tay. Giải pháp là găng có lớp lót giữ nhiệt và lớp phủ cao su hoặc polyurea vừa chống thấm vừa bám tốt. Dòng găng tay chống lạnh TOWA 329 phủ cao su toàn bộ trên lớp lót, phù hợp cho kho lạnh và môi trường ẩm ướt. Với khu vực chế biến thực phẩm cần găng vừa ấm vừa đạt yêu cầu tiếp xúc thực phẩm, găng tay TOWA Airex Thermo 932 lót len, phủ polyurea là lựa chọn đáng cân nhắc.
Phần chân cũng mất nhiệt nhanh khi đứng lâu trên sàn lạnh. Ủng cao su có lót ấm hoặc giày bảo hộ đế cách nhiệt giúp công nhân làm việc trọn ca mà không cần ra ngoài sưởi liên tục. Những cải tiến mới về đế nhẹ, chống trượt được trình bày trong bài giày bảo hộ thế hệ mới: nhẹ và êm.
Các nhà sản xuất PPE châu Âu đang chuyển dần sang bông cách nhiệt làm từ polyester tái chế, có khả năng giữ nhiệt tương đương sợi mới. Với nhà máy FDI có cam kết ESG, đây là điểm cộng khi báo cáo chuỗi cung ứng. Tuy vậy, yếu tố quyết định chi phí thực sự vẫn là tuổi thọ: đồ chống lạnh giặt sai cách sẽ xẹp bông và mất khả năng cách nhiệt sau vài tháng. Lập chu kỳ kiểm tra và thay thế rõ ràng, như hướng dẫn trong bài lịch thay PPE định kỳ cho EHS Manager, giúp tránh cả hai lỗi lãng phí và dùng quá hạn.
Áo khoác mùa đông bình thường có dùng thay đồ kho lạnh được không?
- Không nên. Áo thời trang không có chỉ số EN 342 hay EN 14058 nên không biết giữ ấm được bao lâu ở −20°C. Khi có sự cố, doanh nghiệp cũng khó chứng minh đã trang bị PPE phù hợp.
Vì sao công nhân kho đông vẫn lạnh dù mặc rất dày?
- Thường do mồ hôi. Lớp trong ẩm khiến cơ thể mất nhiệt nhanh gấp nhiều lần. Phối lớp đúng cách giải quyết được vấn đề này.
Găng tay nào vừa ấm vừa giữ được độ khéo léo?
- Găng lót giữ nhiệt phủ cao su hoặc polyurea mỏng. Xem các mẫu đang có tại danh mục găng tay chịu nhiệt, chống lạnh.
Ủng kho lạnh khác ủng cao su thường ở điểm nào?
- Ở lớp lót ấm và đế cách lạnh. Tham khảo các mẫu phù hợp tại danh mục ủng bảo hộ.
Bao lâu nên thay bộ đồ kho lạnh?
- Khi bông bị xẹp, khóa kéo hỏng hoặc lớp ngoài thấm nước. Đừng đợi đến khi rách mới thay.